Главная / Архив меток: сёмга

Архив меток: сёмга

Сёмга с лимоном

2 порционных куска сёмги (200 — 250 г каждый), 50 г сливочного масла, 1 лимон, 1/2 пучка укропа, сахар, чёрный молотый перец, соль. Отделить мясо от кожи и костей. Вынуть из мякоти все мелкие косточки. Натереть мясо солью, посыпать сахаром, перцем и укропом. Завернуть в плёнку и убрать в холодильник на 1 час. Растопить масло на сковороде. Выложить куски сёмги ...

Читать далее »